- Chef à domicile (de 8 à 16 personnes).
Laissez moi le plaisir de cuisiner pour vous dans votre cuisine un repas gastronomique de 5 à 8 services accompagné d'un maître d'hôtel.
Évènements en tout genre, thématique et cuisine du monde.
À votre résidence ou à l'atelier du chef pour des goupes de 10 personnes et plus.
- Organisation de journée de motivation et regroupement en cuisine (corporatif)
Compétition culinaire amicale
- Consultant en restauration.
Gestion de projet, formation des employés de cuisine et de service, création de menu, recherche et développement des recettes et des présentations.
- Animateur de soirée gastronomique et dégustation vins & fromages.
Soirée levée de fond, corporatives, familiale ou entre amis. Apprivoisez les plaisirs du dieu Bacchus.
- Organisation d'évènements clés en main.
Anniversaire, mariage et autre...des invitations à l'évènement en passant par les réservations de chambres, le photographe, les fleurs, la limousine etc...vous n'aurez rien à penser!
- Conseiller en achat de vins et gestion de cave.
Bien acheter, suivre l'évolution de sa cave et découvrir de magnifiques vins de gardes. Conseil sur la construction et l'élaboration de la cave. Comment l'amateur devient connaisseur!
Histoire de la cuisine, anecdotes, trucs de chefs, protocole, découverte des produits régionnaux, accord vins et mets, l'art de recevoir, les grandes recettes du monde etc...
- Organisation de dégustation Chocolat (Porto, scotch, rhum et cognac)
Une dégustation hors de l'ordinaire, découvrir les différents caractères et le rafinement du chocolat. Associer celui-ci à votre boisson favorite.
- Organisation et animation de voyage gastonomique (l'Europe, les vignobles, croisières)
À la découverte de la gastronomie Française et la route de vins (L'Alsace, la Champagne et le Bordelais). À la découverte de l'Italie. Les Croisières gastronomiques.
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